Geschützt: Riesenfische gestrandet

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Vier Tage in der Südsee

Frauen auf Segeltörn durch die dänische Südsee

Eckernförde / Schleswig-Holstein Das Segelschulschiff Roald Amundsen war mit einer ungewöhnlichen Crew in der dänischen Südsee unterwegs. An Bord des Schiffes waren nur Frauen. Kapitänin Rothkegel betont: “Einen reinen Frauentörn hat es noch nie gegeben. Und es ist immer noch ein Thema, wenn Frauen höhere Positionen auf einem Segelschulschiff besetzen.”

In vier Tagen war das Schiff in der südlichen Ostsee unterwegs und hat dabei unter anderem die dänische Märcheninsel Ærø besucht.

Aber Cornelkia Rothkegel betont auch, dass die “Roald Amundsen” nicht nur durch die Ostsee schippert. Das 1952 in Rosslau gebaute Schiff hat in seiner Geschichte auch schon drei Atlantiüberquerungen hinter sich gebracht. Das nächste Mal will man im Januar Richtuing Amerika in See stechen. Über die Kanaren und Bermudas nimmt das Schiff Kurs auf die Großen Seen. Dort nimmt die “Roald Amundsen” am Great Lake Challenge teil. Anfang 2011 wird das Schiff dann wieder in Deutschland sein.

 

Eine winterliche Leckerei

Lübecker Marzipan hat vor Weihnachten Hochkonjunktur

Lübeck Echtes Lübecker Marzipan kommt natürlich aus Lübeck. Das klingt selbstverständlich, ist es aber nicht, denn Königsberger Marzipan kommt seit dem Ende des 2. Weltkrieges nicht mehr aus Könisgberg. Seitdem die Stadt Kaliningrad heißt und zu Russland gehört, wird dort kein Marzipan mehr hergestellt.

Aber Lübecker Marzipan kommt nach wie vor aus Lübeck. Und die EU hat den Begriff Lübecker Marzipan sogar geschützt: Nur Lübecker Hersteller dürfen Lübecker Marzipan herstellen. Und dieses Marzipan muss eine ganz bestimmte Qualität haben.

Aber was ist Marzipan? Marzipan ist eine Leckerei, die besonders vor Weihnachten Hochlonjunktur hat. Marzipanbrote und ähnliches sind buchstäblich in aller Munde. Lübecker Marzipan besteht zu 70 Prozent aus Marzipanmasse, die aus Mandeln gewonnen wird. Die anderen 30 Prozent der Masse sind Zucker. Marzipan ist also eine süße Köstlichkeit, die genauso zu Weihnachten gehört wie der Weihnachtsmann und die Geschenke.